Kinh tế Bình Minh, Khoái Châu

Bình Minh là xã nông nghiệp kết hợp với một số nghề thủ công, nghề phụ. Về nông nghiệp chủ yếu là trồng quất cảnh và cây ăn quả như bưởi, ổi, cam, táo... Các nghề phụ ở xã trước đây có nghề làm mứt sau đó số hộ làm nghề ít dần. Tiếp theo là nghề dược liệu phát triển. Hiện nay là nghề trồng quất cảnh và cây ăn quả uốn thế và buôn bán nông sản.